东山中央厨房食堂承包资质 东山中央厨房食堂承包资质分为一级、二级。
一、企业资产:净资产2000万元以上,主要人员:
(1)技术负责人具有8年以上从事工程施工技术管理工作经历且为工程序列高级职称;主持完成过2项大型及3项中型餐饮服务项目的设计或运营任务。
(2)财务负责人具有中级会计师职称,注册资本金1500万人民币。
三、企业主要人员
;厨艺员1人(限高中);电工2人。(含机电和建筑相关专业的)。(3)持有岗位证书的施工现场安全员必须经过严格的安全教育培训,并且在保证安全生产的基础上进行操作考勤等制度。(4)经考核或者培训合格的中级工以上技术工人不得少于50人。(5)技术负责人主持完成过两项中型及以上的食堂经营效益奖杯表彰活动一次。
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